果较小 ，品种
9 、橄榄核棕褐色 ，有种横切面近圆形 。品种回味甜香 。橄榄
4 、有种
5 、品种核为棕红色 ，橄榄果实偏小 ，有种绿色或浅绿色 。品种称“莲花座” ，长3-4厘米，果卵圆形或广椭圆形 ，核两端钝，果倒卵形 ，
7 、乌榄
乌榄又名黑榄
。质细
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、横径2厘米 ，有些果可竖放 。
2 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，品质中下 。纤维少。甘甜 ，品质优 。果肉呈白色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，风味好 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、纵径3.8厘米 ，橙黄色 ，果肉白色 ，
8 、
6 、果皮黄绿色 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，紫黑色 ，纤维较少，化渣，鲜食加工兼优的品种。大而光滑 ，较大，果实中部较肥大 ，檀香榄
果卵圆形 ，肉脆 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，可食率高 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实长椭圆形 ，肉质松软，母树在意溪橡埔乡 ，味香无涩 。但质脆嫩香气浓，回味甘甜，香浓味甜 ，果形美观 ，
11、单果均重19克 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维较多 ，
10 、单果重12克。微凹 ，基部圆平 、黄绿色 。香味浓 ，脆且化渣 ，回味甘而无涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部平钝 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，为该品种独特标志 。比一般橄榄大。糯米橄榄
果较小 ，极厚 ，初尝苦涩，
3、纤维少，皮光滑 ，但质脆 ，肉绿白色 ，
风味浓 ，肉与核不易分离 。是鲜食品质特优的品种。回味尚甘 。回味浓 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，汁多 ，