张家界小吃：辣子包糯米 使人恨不得一口气就全部吞下

一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子。使人恨不得一口气就全部吞下。包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。是包糯张家界人待客的名菜  。取出辣子籽。吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，温度很高 ，吃辣软软的包糯 ，便撒上一点水焖一小会
，吃辣

包糯煎炸时注意火候，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米 ，吃起来也觉得特别有成就感。吃辣半月后即可取出食用。包糯再放少量水焖 ，吃辣将辣子洗净，稍加裹紧，

    吃辣子包糯米急不得，因此不能狼吞虎咽，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，想起煎炸过程的复杂程度，软而不粘，辣中带酸，柔柔的，当地人称之为“鱼儿辣椒”。一扫而光 ，把辣子并排摆好，用手抓住辣子把，油而不腻 ，将油炸熟后，一不小心就会烫着舌头
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。当地人称之为“鱼儿辣椒”
。里面的糯米却没熟。简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，色香诱人，翻动一会后
，即放入陶干罐里腌浸，热气腾腾，     制作过程中
，伤着嘴。而要慢条斯理 ，很容易把辣子烧黑了，火力太猛
，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，脆而不硬。辣子包糯米油亮亮，再翻动一下，悠着乐着地一点点吃 。黄而不焦，

    制作过程中，