5、初夏馋菜葱 、辣解
12 、美味墨鱼
8 、泡椒姜 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解青笋
配料 ：黄酒、美味墨鱼另起锅 ，泡椒
3、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解准备好各种配料 。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜、初夏馋菜
7 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼倒入适量食用油 ，小火翻炒泡椒 、葱 、倒入少量食用油 ，
10 、然后放入三种酱料 。中火翻炒均匀 ，川味辣椒酱
做法：
1 、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、
11、锅中放入冷水烧开 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜末 、蒜 。胡椒粉 、炒出香味 。
食材 ：墨鱼仔、郫县豆瓣酱 、黄豆酱 、
4 、
6 、放入黄酒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。胡椒粉、
2、姜丝炒香 ，盐调匀腌制15分钟左右 。
9 、
泡椒 、盐 、姜 、花椒 、