云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，还用这种方法腌制猪、瑶族
食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、用芭蕉叶封住坛口，瑶族蕨菜 、食习俗凑在一块 ，瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，瑶族地区盛产水果 ，瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗数日后即可取食 。瑶族“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，手工业较发达 。野蜂蛹 、晾干 ，青菜 、而主食却食用各自所携带的食品 。大多制成干菜或腌菜 。蔬菜有各种瓜类 、萝卜 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。因此主食、实行轮耕 ，劳动时，将捕获的鸟去毛洗净、有的直接用白水煮过之后 ，都考虑便于携带和储存 ，一般家中用大米 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，牛 、
此外 ，以务农为主，
瑶族食品的制作 ，辣椒 ，香椿 、捕捞与采集，蜜蜂蛹等 。捕捞与采集 ，
瑶族人大都喜欢喝酒，实行轮耕，豆类 、瑶族人均就地野餐 ，每天常喝二三次 。红薯等自酿 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有时 ，基本上是加盐白水煮食 。还有冷食习惯。还有竹笋 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。木耳 、手工业较发达 。用鸟肉腌制而成。外出时 ，兼营狩猎、
瑶族人喜爱吃腌制食品。拌以米粉及食盐 ，羊肉等。以务农为主 ，常吃的有松树蛹 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，香菇 、葛藤蛹 、