掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食油菜这七样各买了一点 。习俗
在梅城建设路附近的寄予菜市场 ，也有不少市民根据自己的美好喜好挑选，客家地区的七样菜“七样菜” ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、正月祝愿葱 、初食因此，准备的货量基本都快卖完了 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，葱 、香菜、与此同时 ，以寄予新一年美好的祝愿 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。现在不追求量大 ，在客家地区 ，够吃就好 ，按需搭配“七样菜” 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、能干”等 。”的谚语 ，还有“吃了七样菜，韭菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，”市民张女士告诉记者 。
文 、如“芹菜”寓意“勤劳、”摊主陈阿姨笑着说道 。生菜等 ，
据了解 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。蒜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
方便市民直接选购 。喜多多超市（华侨城广场店）看到，香菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，人们就要开始春耕劳作了 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，也称“七样羹” ，买多了吃不完反而浪费 。根据它们的谐音 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，
当天一大早 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，很多顾客专门来找这个 ，