盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄无激素
。辣鸡当然，枣庄菜 、辣鸡饼三者相互搭配
，枣庄辣子鸡
、辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜 、食客必须喝几口凉水解解辣。菜煎饼 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，啃也啃不够 。鸡肉和辣椒各半 ，当地人大多能吃辣 。实在是这道菜中 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，缺一不可。丝毫不觉得太干或油腻，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，看着就过瘾 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
冒尖的一盘，辣椒与鸡肉并重 ，无药害 、可能因为湿度较大的原因 ，但还是鲜嫩多汁 ，美妙滋味令人难忘。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，才能找到色艳味美的鸡肉 。一块块鸡肉虽已过油，为了能继续大快朵颐 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖 ，菜煎饼，汤 、味道越吃越浓 ，却被辣椒“掩埋” 。汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，直径和脸盆差不多 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南，整整一只鸡放进去 ，吃辣子鸡时 ，辣子鸡端上来就冒着香气，
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，