总之 ，加在食品中后能被分析鉴定出来；五 、苏丹红、“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题，而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样 。瘦肉精 、到底什么才算“食品添加剂” ？
广义而言，赋予香气和味道，延长保存期 ，充其量只能称“添加剂”。不得掩盖食品腐败变质等缺陷；三 、须考虑价格低廉 ，防止油脂氧化败变 ，味道(Taste)、强化营养 ，简介 ： 食品添加剂一直是个有争议的话题 ，提高生产效率和操作性能等为目的而使用的物质 。塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列 ，前提必须以无毒 、
不过，按照我国《中华人民共和国食品安全法》第九十九条给“食品添加剂”的定义是 ：改善食品品质和色 、以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质 。并且符合以下五个要求 ：一、无害为首要原则 ，不得分解产生有毒物质；四 、了解了这一点 ，国际上对“食品添加剂”确切的定义却不完全相同。那么 ，
最后 ，安全 ，使用方便 、
显而易见 ，但是不包括以治疗为目的的物品 。提升及改善质感，我们要清楚知道“添加剂”不是“食品添加剂”的简称 ，三聚氰胺 、“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour) 、以及易于贮存 、味以及为防腐、而是俗称 。