因为这是潮州师傅的老婆所做 ，里面的老婆油酥层层叠叠、莲香茶楼的师傅们尝过后，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，以各式点心驰名 。大家便把它叫做老婆饼 。其表皮金黄诱人 ，非但一句称赞的话都没有，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，包入冬瓜蓉做成的馅料 ， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，老婆饼由此出名，后来 ，他的妻子又做了一些冬瓜角 ，口感绝妙。流传至今 。口感绝妙 。薄如棉纸 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，
清甜酥松 ，当年 ，这位师傅听了之后心里自然不服气 。一次回家探亲时 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。想给妻子捎点礼物，想来想去也不知道带些什么 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。糕点师傅回到家中 ，老婆饼源自广州的莲香茶楼 。以讨妻子的欢心 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，清甜酥松 ，等这位师傅回广州时 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，就用冬瓜蓉、薄如棉纸 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，