原料 ：鸡爪750g 。秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧
调味料：花椒一小把 、鸡爪
12 、热门
2、餐馆菜式老抽三汤匙 、中少把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，十三香半茶匙 、生抽两汤匙 、
9 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加入两片姜 。冰糖10g 、八角 、桂皮两小片、
6、八角两个 、鸡爪冲洗干净后 ，料酒一汤匙 、
4 、
11 、把花椒 、
7 、香叶全部装入茶包袋 ，桂皮、
8 、倒入鸡爪 ，加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入锅中 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，至鸡爪酥烂入味，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、准备好食材和各种香料 。
做法 ：
1 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入冰糖 。加一汤匙料酒 。姜两片。煮开后 ，
5 、