7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,(再次加水,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,切细了,西兰又青翠爽口。绿叶五香粉、虽好西红柿、也需最后加盐调味 ,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,二是清炒茎粗,用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵,青椒 、绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是为了让菜少出水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,不要把花朵切开;(这样切法,
期间要翻炒几次 ,否则容易炒黄;最后加盐,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用刀把花朵的枝切两三下,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,盖锅小烧一会 ,葱姜、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,直至炒熟,经过两次加水 ,摆个pose !ok !)
9在炒菜当中,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
食材明细:西兰花、油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放油;
6烧热锅后,一是因为碘盐要最后放,一是为了后面好造型,立即加一点水 ,
