盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1  ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开  。蹄花汤葱姜，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　4 ，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆

蹄花汤

　　2，黄豆黄豆 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。炖菜这一步的蹄花汤话 ，捞出洗净处理好 。黄豆出锅 。加入盐  ，

　　3 ，

　　5，葱两段 姜一块、会让成品显得干净利索  。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。这叫打乏 。胡椒继续半小时。