3、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾锅烧热油 ，味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮
2、让人
食材：鲜虾400克、销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙这一步是茶酱脆皮最重要的 ，放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放姜丝 ，味沙
7 、茶酱脆皮
让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，不然虾会带有苦味。味沙6 、生姜适量 、
5 、从虾肚中间切开 ，就是这味菜的灵魂 ，先稍腌制下 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，趁热装碟即可。虾炸酥脆后 ，油适量
做法：
1 、
2 、这样是为了方便入味 。
4 、可以方便入味。葱白适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。中火烧开。用滤勺捞起滤油备用 。
小贴士 ：
1 、用不锈钢小锅装适量油 ，生抽适量 、
8 、
3 、
4 、用剪刀剪去虾脚 ，鲜虾处理好后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。葱白爆香 。洗净鲜虾 ，