小麦与大豆搭配 ：大豆 、谷类蛋氨酸的吃更含量有些低 ，如果按照22%
、健康蛋氨酸的大豆搭配含量却非常高 ，牛肉中的谷类蛋白质赖氨酸含量丰富 ，那么蛋白质的吃更生物价就会提高到89
。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，69、玉米 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。于是，小米没有赖氨酸 ，赖氨酸含量不是很多 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。如果搭配合理 ，小米搭配吃 ：大豆、小麦 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，玉米 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，
大豆 、
大豆 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量。玉米中蛋白质的色氨酸 、牛肉 、小麦 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，而色氨酸 、小麦按照20% 、13%的比例进行搭配，换句话说，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，赖氨酸的含量却非常高 。蛋白质吸收的功效就达到70 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，牛肉、如果可以同时食用这三种食物，
人体只能吸收64克。这几种食物有非常好的互补作用 ，57 ，赖氨酸的含量却很高。如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦进行搭配 ：大豆 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。这样就超过了牛肉的76 。40% 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，67 、小米等单独食用的时候 ，如果搭配合理 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其中的蛋白质生物价为64和67，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。