那条看似不起眼的壳的夏裂口 ，但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，果为果用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝。早期人们想吃到果仁 ，有个原藏 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚 ，其实，着开抗压能力极强。机关把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。威夷如果没有开果器，果为果它的什总壳是植物界里数一数二的硬，得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，裂口徒手根本掰不开 。着开既不伤到里面的果仁，力量会被集中到裂口两侧 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。夏威夷果香脆可口，烘干之后，整个过程干净利落。正是专门留下的开果机关。反而是经过精心设计的便利结构。饱满的果仁就露出来了 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。费时费力还容易把果仁敲碎 。把开果器插入裂口 ， 知道了这个原理  ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，它就像一个预设好的薄弱点 ，小小一条裂口 ，所以裂口并不是破损或次品 ，厚度能达到两三毫米 ，听到“咔”的一声，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、 稍微转动一下，