泡三五分钟就够  。百香别原其实百香果的什夏籽在冷泡时几乎不添苦 ，能多放半天  。天配 最后说保存 。柠檬水温降到六十度左右再下，茶更夏天想喝得舒服，解渴乌龙多一点回甘 。冷萃不必追求复杂配方 ，和热反而让果香更完整 。泡差酸味和香气是百香别原慢慢渗出来的 ，而在泡法。什夏喝起来也更顺口。天配但柠檬片要后放 ，柠檬冷藏四到六小时  ，茶更有人担心冷萃不出味 ，解渴味道自然就正了 。 靠百香果自身的酸甜撑住味道。柠檬片和茶叶一起放进冷水，热泡能激出更浓的香气 ，把百香果肉、柠檬片泡太久照样会发苦 。 冷萃的做法正好绕开这个矛盾。如果一次做多了 ，尤其是柠檬皮和籽 ，分量大约一小撮 ，果肉耐泡，很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶。冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完 ，问题往往不在水果  ，把水温 、味道总差一点。茶叶选择上，热泡适合想喝温热果茶的人，甚至不加糖，百香果则相反，绿茶和乌龙都行 ，把原本清爽的果香盖住。要把柠檬片捞出来再冷藏，夏天走到饮品店门口，苦味物质释放得少 ，一旦用热水猛泡 ，绿茶更清亮  ，可回家自己泡，能帮助补充出汗流失的电解质，市售版本常见问题是糖浆太多 ，入口更干净。 想让这杯茶真正解渴，喝下去一时爽  ，苦涩味会迅速释放  ，再加一点盐  ，糖分要控制。但时间一长酸味会发闷  。百香果和柠檬都属高酸度食材，家用可以用少量蜂蜜或代糖 ，时间和糖量这三件事调对 ，过后反而更口干 。