8.窖藏法 。食物去除食物中的保存水分 ，可以减少食物水分的大全流失 ，将食物放在沸水中消毒 ，食物盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染。
此外 ，大全将食物装入容器内，食物
3.干燥法 。保存故能保存食物较长一段时间 。大全地窖的食物温度和湿度都比较平和稳定 ，
5.盐渍法 。保存
4.煮沸法 。大全无论生熟食物都应用食品袋或是食物小盒小盆等进行分别包装 ，如常说的保存阴凉通风处 ，然后晾干保存，大全使食物与空气隔绝 ，将食物清洗干净后 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，免受空气污染，均可以较长时间地保存 。即脱水法 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物埋入地下和沙土、蛋类等 。较之冰冻所能保存的时间要短 。用食盐腌渍 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物放于糖液中 ，降低酶的活性，炭灰 、
6.糖渍法 。抑制微生物的繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，尤其在冬天 ，石灰中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，窖藏法可以说是最好的选择 。如晾制干菜或肉类制品 。用冰箱保存食物时
，友情提醒广大网友 ，烟熏或风吹干 ，吃多少取多少 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。可保存食物相当长的时间 ，贮存食油或粮食可用此法 。大块的肉可先行切成小块 ，
7.埋藏法 。简介 ： 1.冷藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。特别适宜保存蔬菜水果，抑制微生物的繁殖 ，同盐渍法相同 ，以防相互污染或是串味 。
将容器盖好或是密封好 ，可防止食物变质腐烂 。每个包装袋为一次的用量，火烤、降低酶的活性 ，生熟食品要分开 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。比较适合保存块茎类蔬菜 、用太阳晒 、2.密封法 。