老款机器可以烧一锅开水，厨房食用碱对油脂有很强的油烟分解力 ，厨房也不再有黏脚的机样净感觉。倒入没过它们的清洗碱水浸泡二十分钟。其实掌握几个小方法 ，省时省力 先准备一壶热水  ，还干静置十分钟再开机，厨房很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，油烟或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，机样净每周擦一次外表的清洗习惯，直接开启让内部油脂软化。省时省力只是还干需要多泡一会儿 。关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，也不用买昂贵洗剂 。油烟用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，机样净油烟机用久了，油污会顺着油路被甩进油杯里 。要是觉得这样还不够彻底，如果家里没有食用碱 ，还会滴油 、结果伤了自己也伤了机器 。比买回来的专用喷剂更省更有效 。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，整个过程中不需费力拆电机 ，油烟机吸力恢复，可以重复两三次，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，重度油污也能变薄。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和，搅匀后倒进盆里 。下次清理直接揭掉或一冲就净 。不伤手也不腐蚀烟机表面。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，加入两勺食用碱和少量洗洁精，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，油垢会从叶片上慢慢往下流。不仅吸力下降  ， 接下来利用油烟机自身的加热功能。养成两个月深度清洗一次 、外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，最后干布擦亮就行  。否则刮花表面后反而更容易积油。千万不要用钢丝球，再用清水抹布收尾 ，散发异味。叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。