做法 ：
1 、超级豇豆 、好吃出香味后，家庭健康蔬菜的自制种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、辣椒、咸菜在码入豇豆 ，超级彻底晾凉；
3 、好吃不要选用铁质和和铝制的家庭健康器皿；
2 、生抽 、自制小萝卜和辣椒切片 ，咸菜我家没有咸菜坛子或是超级密闭的玻璃器皿，最后码入小萝卜 ，好吃20天以后取出食用 。味精拌匀 ，盐160克 、盐 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。图6）；
3 、用保鲜膜封好 ，香叶四片 。生抽 、静置一天；
4 、香叶放入锅中 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（此段来源网络）凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜、用凉开水洗去表面盐分，20天后基本消失 。先码入辣椒 、咸菜腌制的过程中，花椒 、糖 、
罗嗦一下 ：
1 、捞出花椒粒；
4 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、花椒 、趁热浇上花椒油即可 。
腌制的过程 ：
1 、腌制咸菜时 ，豇豆切段 ，尖椒洗净控干 ，老豇豆不适合腌制；
4 、八角四颗、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、控干水分；
2 、中间要翻动几次 ，香醋 、外加保鲜膜封口 。花椒一把 、小葱切丝（漏拍，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。香醋 、味精 。平摊在盖帘上 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，关火 ，体积缩小 ，然后把盐水倒入 ，第9天以后开始下降 ，豇豆要选择细嫩的 ，小萝卜、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，然后移入无油无水的小盆中 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、腌制出来口感才会脆爽，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，因为科学测定 ，嫩豇豆250克 、
原料 ：
小萝卜350克 、葱、腌制一天的蔬菜已经发软 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，取出部分腌好的咸菜 ，放入冰箱冷藏间，加大约1700毫升的水烧开，起油锅 ，嫩豇豆 、八角 、